خواص سویق چیست و چرا سویق را نباید با آب خورد؟
خواص سویق بیشتر در طب سنتی مورد توجه است. تقویت سیستم گوارش، تنظیم قند خون، بهبود سلامت پوست، تقویت عضلات و استخوان‌ها و تقویت سیستم ایمنی از جمله مهم‌ترین فواید این ماده غذایی هستند. سویق انواع مختلفی دارد مانند سویق گندم، جو، نخود و باقلا. بر همین اساس نیز این ماده خوراکی می‌تواند ارزش غذایی متفاوت داشته باشد. برای مثال سویق عدس می‌تواند در تنظیم سیکل قاعدگی و توقف خونریزی برای زنان مفید باشد. در این مقاله از مجله سلامت درمانکده مهم‌ترین خواص سویق را بررسی می‌کنیم.